кампай – не про высокую кухню, а про «своих людей», здесь нет пафоса и строгого дресс-кода. здесь смех, звон бокалов, шумные разговоры, шипение мяса на гриле и фоновая музыка.
мы постарались воссоздать атмосферу настоящей японской изакаи. поэтому меню бара построено вокруг свежего пива из местной пивоварни, традиционных хайболов на крепком алкоголе и саке.
меню кухни основано на главных хитах из жизни обычных японцев: гёдза, шашлычки кушияки, различные виды темпуры, рамены с фирменной лапшой, донбури (горячий рис с начинкой и топпингами) и осидзуси (именно такой формат роллов есть в японии, а не привычная нам филадельфия и калифорния).